Taingang daga

Taingang daga
	Taingang daga
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:	Fungi
Dibisyon:	Basidiomycota
Hati:	Heterobasidiomycetes
Orden:	Auriculariales
Pamilya:	Auriculariaceae
Sari:	Auricularia
Espesye:	A. polytricha
Pangalang binomial
	Auricularia polytricha; (Mont.) Sacc.

Ang taingang daga (Ingles: cloud ear fungus, cloud's ears^[1], o black wood ears^[1]; pangalang pang-agham: Auricularia polytricha, singkahulugan: Hirneola polytricha) ay isang uri ng nakakain at mala-gulamang fungus. Inaalagaan at pinararami ang mga ito para ipagbili. Karaniwang ibinebenta ito sa mga tindahang Intsik. Kapag binasa at binabad sa tubig, nagiging kulay tila-tersiyupelo^[2] o pelus^[2] na kayumanggi. Nakapagbibigay ng kalutungan at kagaspangan sa mga lutuin kapag kinakain na.^[1]

Tungkol ito sa isang nakakaing fungus, para sa bahagi ng ulo ng daga tingnan ang anatomiya ng daga. Para sa ibang gamit tingnan ang taingang daga (paglilinaw).

Mga sanggunian baguhin

↑ ^1.0 ^1.1 ^1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Taingang daga". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
↑ ^2.0 ^2.1 De Guzman, Maria Odulio (1968). "Tersiyupelo, pelus, velvet". The New Filipino-English / English-Filipino Dictionary. National Bookstore (Lungsod ng Mandaluyong) ISBN 9710817760.

How to create a mycomorphbox

Auricularia polytricha

mycological characteristics:

edibility: edible

May kaugnay na midya ang Wikimedia Commons tungkol sa artikulong:

Auricularia auricula-judae

Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

[Lacquian-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Taingang daga". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).

[FEEF2-2] 2.0 ^2.1 De Guzman, Maria Odulio (1968). "Tersiyupelo, pelus, velvet". The New Filipino-English / English-Filipino Dictionary. National Bookstore (Lungsod ng Mandaluyong) ISBN 9710817760.

[1]

[2]