Ang '''Hudaismong Separdi''' ang uri ng Hudaismo ng mga Hudyong nagmula sa timog [[Yuropa]], [[Dagat Mediteraneo|Mediteraneo]], at [[Kanlurang Asya|kanluran]] at [[Gitnang Asya|gitnang]] [[Asya]]. Sa kasaysayan, mas naging kaugalian ng mga Separdi na makihalubilo sa pangkalahatang populasyon kung ihahambing sa mga Askenasi, na mas ''susceptible'' sa pagbubukod mula sa mas malawak na lipunan;<ref>http://cgis.jpost.com/Blogs/Perez/entry/misunderstanding_the_sephardim_posted_by</ref> dulot ito ng magkakaibang klimang pangkultura at pampananampalataya na kinagalawan ng dalawang pangkat na ito.<ref>http://www.jewfaq.org/ashkseph.htm</ref><ref>http://www.jcpa.org/dje/articles2/sephtol.htm</ref>
