Ispageti: Pagkakaiba sa mga binago
Content deleted Content added
m orthography, replaced: ksyon → ksiyon using AWB |
|||
Linya 1:
[[Image:Spaghetti.jpg|thumb|Lutong Spaghetti na wala pang pampalasa.]]
Ang '''Spaghetti''' ay mahaba, manipis at silindrikong pasta na nagmula sa Italy.<ref name="dict">spaghetti. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti (accessed: June 03, 2008).</ref> Ito ay gawa sa harina at tubig. Ang Italian Dried Spaghetti ay gawa sa durum wheat, ngunit sa ibang bansa, ibang uri ng harina ang ginagamit sa paggawa nito. Noong una, 50
==Etimolohiya==
Ang ''Spaghetti'' ay halaw sa ''plural'' ng salitang Italyano na ''spaghetto'' (o maliit na spago), na ang ibig sabihin ay "manipis na tali".
==Pinagmulan==
Sa kanluran, partikular sa katimugang bahagi ng Italy, unang ginawa ang mahaba at manipis na spaghetti noong ika-12 siglo.
Sa Estados Unidos, ang spaghetti ay nabili sa mga restawran bilang ''Spaghetti Italienne'' (noodles na babad na babad sa tubig at sinabawan ng tomato sauce) noong katapusan ng ika-19 siglo. Ilang dekada pagkatapos, ito ay inihanda na na may bawang at paminta.<ref name=Levenstein/> Kalaunan, ang mga delatang spaghetti, kasangkapan sa paggawa ng spaghetti at spaghetti na may meatballs ay naging tanyag sa U.S. kaya naging pikolete ang spaghetti doon.<ref name=Levenstein>{{cite book |title=Food in the USA: A Reader |last=Levenstein |first=Harvey |authorlink= |coauthors= in Carole M. Counihan (ed.) |year=2002 |publisher=Routledge |location= |isbn=0-415-93232-7 |pages=77–89 }}</ref>
==Preparasyon==
Line 21 ⟶ 18:
[[Image:Classic-spaghetti-carbonara.jpg|thumb|right|Classic Spaghetti à la [[Carbonara]].]]
Isang simbolo ng Italian cuisine ang spaghetti na madalas may tomato sauce at iba't-ibang mga herba katulad ng oregano at Balanoy, Olive Oil, karne, o gulay. Maaari itong ihanda na may Bolognese Sauce, Alfredo at Carbonara at nilalahugan ng ginadgad na keso, tulad ng Pecorino Romano, Parmesan at Asiago.
==Mga Tala==
Ang tala para sa pinakamalaking mangkok ng spaghetti ay nakamit noong Marso 2009 at nareset noong Marso 2010 nang pinuno ang isang palanguyan o ''swimming pool'' ng humigit 13,780 pounds (o 6,251
==Mga Sanggunian==
Line 31 ⟶ 27:
{{Commons category|Spaghetti}}
[[
[[
[[no:Spaghetti]]
|