[[Talaksan:Lager beer in glass.jpg|thumb|right|Isang basong may serbesa.]]
Ang '''serbesa'''<ref name=JETE>{{cite-JETE|Serbesa, ''beer'', serbesahan, serberia}}</ref> ([[wikang Ingles|Ingles]]: ''beer'') ay isang uri ng inuming nakakalasing. Sa salitang balbal, kanto, tambay at adiktus tinatawag din itong '''bruwski''' at '''erbaks''' at '''alak'''.<ref name=Bansa>[http://www.bansa.org/dictionaries/tgl/?dict_lang=tgl&type=search&data=beer ''Beer'', serbesa, bruwski, erbaks], Tagalog English Dictionary, Bansa.org</ref> Bukod sa mga handaan sa tahanan, karaniwang isinisilbi ito sa mga '''serbesahan''' o '''[[bar]]''', isang pook na nagbebenta ng mga serbesang nakabote o nakalata.<ref name=JETE/> Nililikha at niluluto ang mga serbesa sa '''serbeseria''' (''brewery'' sa Ingles) - na tinatawag ding '''serbesahan''' - ang gawaan ng mga inuming serbesa ng mga tanga. Sa ilang pagkakataon, ito ay nagdudulot ng pagkabugnot, dahilan upang magwala at maghurumentado ang nakakainom tulad ng palagiang gawain ni Maricel Basilio, isang sugapa sa alak.<ref name=JETE/>
