Ispageti: Pagkakaiba sa mga binago

Sa Estados Unidos, ang spaghetti ay nabili sa mga restawran bilang ''Spaghetti Italienne'' (noodles na babad na babad sa tubig at sinabawan ng tomato sauce) noong katapusan ng ika-19 siglo. Ilang dekada pagkatapos, ito ay inihanda na na may bawang at paminta.<ref name=Levenstein/> Kalaunan, ang mga delatang spaghetti, kasangkapan sa paggawa ng spaghetti at spaghetti na may meatballs ay naging tanyag sa U.S. kaya naging pikolete ang spaghetti doon.<ref name=Levenstein>{{cite book |title=Food in the USA: A Reader |last=Levenstein |first=Harvey |authorlink= |coauthors= in Carole M. Counihan (ed.) |year=2002 |publisher=Routledge |location= |isbn=0-415-93232-7 |pages=77–89 }}</ref>

 

[[Image:Spaghetti-cooking.jpg|thumb|left|Pinakukuluang Spaghetti]]

Sa isang palayok ng kumukulong tubig (5 litro para sa 2 katao) iniluluto ang pasta. Isa o dalawang minuto pagkatapos ilagay ito sa palayok, hinahaluan ito ng isa o dalawang kutsarang asin. Pagkatapos ng 10-15 minuto (depende sa nakatatak sa packaging nito), sinasala ang spaghetti gamit ang salaan (o ''scolapasta'' sa Italian).