Manok (pagkain): Pagkakaiba sa mga binago
Content deleted Content added
m Bot: Migrating 21 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q864693 (translate me) |
Ultratomio (usapan | ambag) No edit summary |
||
Linya 1:
[[Talaksan:Chicken for sale.jpg|thumb|200px|Karne ng manok]]
Ang '''karne ng manok''' ay ang pinaka karaniwang uri ng [[poltri]] sa buong mundo,<ref name="fao">{{cite web |title = FAOSTAT: ProdSTAT: Livestock Primary |publisher = [[Food and Agriculture Organization]] |year = 2007 |url = http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569 |accessdate = 01-11-2009}}{{full|date=Oktubre 2011}}</ref> at inihahanda bilang [[pagkain]] sa isang malawak na sari-saring mga paraan, na nagkakaiba-iba ayon sa rehiyon at kultura.▼
[[Talaksan:RotisserieChicken.jpg|thumb|Inihaw na manok]]
{{Nutritionalvalue| name=karne ng manok（broilers or fryers, leg, meat and skin, raw）| water =67.3 g| kJ =897| protein =16.37 g| fat =15.95 g| carbs =0.17 g| fiber =0 g| sugars =0 g| calcium_mg =9| iron_mg =0.69| magnesium_mg =19| phosphorus_mg =155| potassium_mg =203| sodium_mg =84| zinc_mg =1.47| manganese_mg =0.016| selenium_μg =18| vitC_mg =0.2| thiamin_mg =0.073| riboflavin_mg =0.141| niacin_mg =4.733| pantothenic_mg =0.994| vitB6_mg=0.318| folate_ug =4| choline_mg =41.6| vitB12_ug =0.56| vitA_ug =28| betacarotene_ug =0| lutein_ug =91| vitE_mg =0.22| vitD_iu =2| vitK_ug =2.3| satfat =4.366 g| monofat =6.619 g| polyfat =3.352 g| opt2n = [[Cholesterol]]| opt2v = 93 mg| tryptophan =0.171 g| threonine =0.729 g| isoleucine =0.742 g| leucine =1.306 g| lysine =1.438 g| methionine =0.439 g| cystine =0.189 g| phenylalanine =0.631 g| tyrosine =0.574 g| valine =0.768 g| arginine =1.136 g| histidine =0.466 g| alanine =1.001 g| aspartic acid =1.544 g| glutamic acid =2.55 g| glycine =0.981 g| proline =0.761 g| serine =0.663 g| right=1 | source_usda=1 }}
▲Ang '''karne ng manok''' ay ang pinaka karaniwang uri ng [[poltri]] sa buong mundo,<ref name="fao">{{cite web |title = FAOSTAT: ProdSTAT: Livestock Primary |publisher = [[
Ang karneng nasa [[pitso]] o [[dibdib]] ng manok ay ang pinaka madaling bahagi ng katawan ng manok na natutunaw sa loob ng tiyan ng tao kapag kinain. Dahil sa katangiang ito ng pitso ng manok, naging mahalaga ito sa pagluluto ng pagkain para sa mga taong may sakit o imbalido (lumpo o lampa).<ref name=MHP>"Chicken." Robinson, Victor (patnugot), PH.C., M.D. ''The Modern Home Physician'', New York, WM. H. Wise & Company, 1939, pahina 160.</ref>
Line 5 ⟶ 8:
==Mga sanggunian==
{{Reflist}}
== Kaugnay na mga item ==
{{Commonscat|Chicken meat}}
* [[Karne]]
{{usbong|Pagkain}}
| |||