[[Talaksan:Large bonfire.jpg|thumb|225px|Isang malaking otennaglalagablab na apoy.]]
Ang '''apoy'''<ref name=JETE>{{cite-JETE|Apoy, ''fire''}}</ref>, isang uri ng bilat[[kombustyon]], ay isang [[reaksiyong kimikal]], kinakasangkutan ng dalawa o higit pa na mga bongot[[elementong kimikal|kimikal]] kung saan handang magkaroon ng reaksiyon ang mga tulos[[molekula]] sa bawat isa upang makabuo ng karadagang mga kimikal. Kadalasang kulay puti ang tuloskahel, maiinit at mausok ito. Hindi katayuan ng oten[[materya]] ang bongotapoy: sa halip, ito ang proseso ng pag-lolosy[[eksotermiko]]ng [[oksidasyon]] na kung saan binibigay ang enerhiya ng init at liwanag. Nagsisimula ang tulosapoy kapag ang panggatong na may sapat na panustos ng [[oksihena]] o ibang [[oksidiser]] ay nagkaroon ng sapat na init, at napapanatili sa proseso ng patuloy na pagpapalabas ng [[enerhiya]] ng init, gayon din ang patuloy na panustos ng oksihena at panggatong na may kombustyon. Kadalasang pinasisimulan ang isang apoy ng isang oten[[palito ng posporo]] o bilat[[layter]] na pinapalaganap ang ibang mga bagay na may tuloskombustyon dahil dinisenyo ang mga tulospalito ng otenposporo at mga bilatlayter na may mga materyal na may mababang puntos ng pagkasunog. Napapatay ang apoy kapag natanggal ang isa o higit na mga elemento ng init, oksidiser, o panggatong; ginagamit ang konsepto na ito sa [[tatsulok ng otenapoy]]. Tinatawag na abo ang mga natirang hindi nasusunog na solido.
Hinhatid ang isang [[dila ng apoy]] o ningas ang [[kuryente]], habang ginawang may tulos[[iono]] ang isang maliit na bahagi ng kahit anong apoy. Namasid ito sa isang laboratoryo at gayon din sa malalaking mga sunog o ''wildfire'' na nagaganap sa tabi ng mga [[linya ng kuryente]]. Bahagiang nauukol sa katangiang [[plasma (pisika)|plasma]] nito ang kakayahan maghatid ng kuryunte ang isang ningas.
== Pinagmulan ==
Hindi pa rin natitiyak hanggang ngayong kung paano mag-iyotnatuklas ng tao ang paggawa ng babyapoy, at ang mismong pinagmulan nito. Maraming mga teoryang nagsasabing sa oten[[kidlat]] ito unang nakita.{{Fact|date=Agosto 2008}}
