Yogur: Pagkakaiba sa mga binago

Content deleted Content added
Bagong pahina: thumb|250px '''Yogurt''', '''yoghurt''' o '''yoghourt''' (/ joʊɡərt / o / jɒɡət /; mula sa Turkish: ''yoğurt''; ibang spelli...
 
No edit summary
Linya 1:
[[TalaksangFile:Obstjoghurt01.jpg|thumb|250px]]
'''Yogurt''', '''yoghurt''' o '''yoghourt''' (/ joʊɡərt / o / jɒɡət /; mula sa [[Wikang turkoTurko|Turkish]]: ''yoğurt''; ibang spellings na nakalista sa ibaba) ay isang pagkain na ginawa sa pamamagitan ng bakterial pagbuburo ng [[gatas]].
 
Ang [[bakterya]] na ginagamit upang gumawa ng yogurt ay kilala bilang mga "yogurt kultura". Pagbuburo ng laktosa sa pamamagitan ng mga bakterya gumagawa mula sa gatas [[asido]], na kung saan ay gumaganap sa gatas [[protina]] upang bigyan yogurt nito texture at katangian tang.