Espesya: Pagkakaiba sa mga binago
Content deleted Content added
m orthography, replaced: pang-relihiyon → panrelihiyon using AWB |
No edit summary |
||
Linya 1:
[[Talaksan:Spices in an Indian market.jpg|thumb|200px|Mga ibat-ibang klase ng rekado]]
Ang '''
Ginagamit ang mga rekado sa [[panggagamot]], mga ritwal [[Pananampalataya|panrelihiyon]], [[pampaganda]], [[pabango]] o bilang pagkain bilang [[gulay]]. Halimbawa, ginagamit ang [[turmeriko]] para pamapatagal ng pagkain; ang [[anis]] bilang [[Panggagamot|pang-medisina]]; ang [[bawang]] bilang [[gulay]]. Sa ibang pagkakataon, may iba't-ibang silang pangalan.
Sa ating mga kusina, may ibang ibig-sabihin sa mga [[damong-gamot]] o yerba ang mga rekado, na [[Dahon (bahagi ng halaman)|madahon]], kulay [[lunti]]an na halaman na ginagamit bilang panlasa. Maaaring gamitin ng hilaw ang mga yerbang tulad ng alabhaka (''basil'') o [[oregano]], at madalas na kinukutsilyo sa mas maliliit na piraso. Sa kabilang banda, pinapatuyo ang mga rekado at madalas na ginagawang [[pulbura]]. Maaaring gamiting bilang buo o bilang pulbura ang mga malilit na [[buto]], tulad ng [[penelo]] at buto ng [[mustasa]].
== Tingan din ==
* [[rekado]] (''[[:en:Ingredient|ingredient]]'')
== Mga sanggunian ==
|