Isabella Beeton: Pagkakaiba sa mga binago

 

===Ang ''Mrs Beeton's Book of Household Management'' at pagkatapos, 1861–1865===

Ang kumpletong bersyon ng '' Mrs Beeton's Book of Household Management '', na binubuo ng 24 na nakolekta na buwanang pag-install, ay nai-publish noong ika-1 ng Oktubre 1861;{{sfn|Hughes|2006|p=282}}{{sfn|Spain|1948|p=164}}{{efn|Ang buong pamagat ng libro ay '' The Book of Household Management, na binubuo ng impormasyon para sa Mistress, Housekeeper, Cook, Kitchen-Maid, Butler, Footman, Coachman, Valet, Upper and Under House-Maids, Lady's-Maid, Maid-of-all-Work, Laundry-Maid, Nurse at Nurse-Maid, Monthly Wet at Sick Nurses, atbp. atbp.—gayundin ang Sanitary, Medical, & Legal Memoranda: na may Kasaysayan ng Pinagmulan, Mga Katangian, at Gumagamit ng lahat ng mga Bagay na Nakaugnay sa Buhay at Kaaliwan sa Bahay ''.{{sfn|Wilson|Wilson|1983|p=175}}}} ito ay naging isa sa mga pangunahing kaganapan sa pag-publish noong ikalabing siyam na siglo.{{sfn|Humble|2006|p=8}} Kasama ni Beeton ang isang malawak na 26-pahina na "Analytical Index" sa libro. Bagaman hindi isang pagbabago — ginamit ito sa '' [[The Family Friend (magazine) | Ang Family Friend]] '' magazine mula pa noong 1855 — Itinuturing ni Hughes ang index sa '' Book of Household Management '' na "kamangha-manghang detalyado at lubusang cross-referenced".{{sfn|Hughes|2006|p=241}} Sa 1,112 na pahina, higit sa 900 na naglalaman ng mga recipe. Ang natitira ay nagbigay ng payo sa fashion, pangangalaga sa bata, [[hayop ng hayop]], mga lason, pamamahala ng mga tagapaglingkod, agham, relihiyon, first aid at kahalagahan sa paggamit ng lokal at pana-panahong ani.{{sfn|Hughes|2006|pp=255–58}} Sa kanyang unang taon ng publikasyon, naibenta ang aklat sa 60,000 na mga kopya<ref name="Orion: Beeton" /> Sinasalamin nito ang [[Moralidad ng Victoria|mga halaga ng Victoria]], lalo na ang pagsisikap, pagaanod at kalinisan.<ref name="WRB: Nichols" /> Si Christopher Clausen, sa kanyang pag-aaral ng mga gitnang klase sa British, ay nakikita na ang Beeton ay "masasalamin kaysa sa sinumang iba pa, at para sa isang mas malaking tagapakinig, ang positibong mensahe na ang mid-Victorian England ay napuno ng mga pagkakataon para sa mga handang malaman kung paano kumuha ng bentahe sa kanila ".<ref name="AS: Middle Classes" /> Inisip ng manunulat ng pagkain na si Annette Hope na "maiintindihan ng isang tao ang tagumpay nito. Kung ... ang mga batang kababaihan ay walang alam sa mga pag-aayos sa tahanan, walang mas mahusay na libro kaysa dito ay maaaring nilikha para sa kanila."{{sfn|Hope|2005|p=163}}