Sambal (sarsa): Pagkakaiba sa mga binago
Content deleted Content added
Removing "Sambal_Oelek.jpg", it has been deleted from Commons by Jameslwoodward because: per c:Commons:Deletion requests/File:Sambal Oelek.jpg. |
+larawan, stub |
||
Linya 1:
[[File:GT Sambal Oelek Corona.jpg|thumb]]
Ang '''sambal''' ay isang [[Sarsa|sarsang]] nanggaling sa [[Indonesya]]. Ang pangunahing kinakailangan para sa mga iba't ibang uri ng sambal ay ang [[Sili (bunga)|sili]]. Bukod dito, karaniwang ginagamit din ang mga sahog tulad ng [[Bagoong alamang|bagoong]], [[Patis|patis]], [[Bawang|bawang]], [[Luya|luya]], [[Asukal|asukal]] at [[Suka (pagkain)|suka]]. Isang salitang hiram ang "sambal" sa [[Wikang Malayo|Malayo]] mula sa [[Wikang Habanes|Habanes]] na "sambel".
Karaniwan itong ginagamit ang iba't-ibang uri ng sambal bilang mga maaanghang na kondimiyento sa mga pagkain tulad ng ''[[ikan bakar]]'' (inihaw na isda), ''[[ikan goreng]]'' (piniritong isda), ''[[ayam goreng]]'' (piniritong manok), ''[[nasi lemak]]'' at ''[[soto (pagkain)|soto]]''.
{{stub}}
[[Kategorya:Lutuing Indones]]
[[Kategorya:Lutuing Malayo]]
| |||
