Pagtunaw ng pagkain: Pagkakaiba sa mga binago

Ang '''dihestiyon''', '''pagtunaw ng pagkain''', o '''pagtunaw ng kinain'''<ref name=Gaboy>{{cite-Gaboy|''Digestion'', dihestiyon}}</ref> ay ang proseso ng [[metabolismo]] kung saan pinoproseso ng isang entidad na [[biyolohiya|biyolohikal]] ang isang sustansiya upang mapalitan ito sa [[kimika]]l at [[mekanikal]] na pamamaraan para magamit ng [[katawan]]. Ito ang pagpapalit ng pagkain upang maging isang anyong nagagamit para bigyan ng sustansiya at palakasin ang katawan. Sa pamamagitan ng dihestiyon, nagiging mas payak ang anyo ng mga [[karbohidrato]], [[protina]], at [[taba]] habang dumaraan o nasa loob ng [[bibig]], [[tiyan]], at [[maliit na bituka]].<ref name=NBK>{{cite-NBK|''Digest'', ''Some Medical Terms'', ''Diseases''}}, pahina 206.</ref>