Cariñosa: Pagkakaiba sa mga binago

Ang tugtog ng Cariñosa ay nagpapakita ng malaking impluwensyaimpluwensiya ng mga Kastila sa mga Pilipino. Ito ay may 3/4 sa kumpas gaya ng ilang mga sayaw na Kastila. Ang Rondalla ang tumutugtog sa tugtog ng sayaw kung saan ito ay isang pangkat o isang orkestra ng mga instrumentong na may pisi na binubuo ng mga bandurya, mandolin, gitara, tambol at banjo. Kadalasang lalaki ang tumugtog sa rondalla.