[[Talaksan:A small cup of coffee.JPG|thumb|right|Ang kape sa anyong inumin.]]
Ang '''kape''' (Ingles: '''''coffee''''') ay isang [[inumin]] madalas na isinisilbing mainit, masarap din ito kahit malamig (halimbawa nga ay ang tinatawag na ''cold coffee)'', hinahanda mula sa mga nilutong [[buto (halaman)|buto]] ng [[halamang kape]]. Ang kape ang pangalawang pinakakaraniwang kinakalakal na [[komodidad]] sa buong mundo, sumunod sa [[petrolyo]]. May kabuuang 6.7 milyon tonelada ng kape ang ginagawa bawat taon noong 1998-2000, tinatayang tataas ito sa 7 milyong tonelada bawat taon sa 2010.<ref name=FAO>http://www.fao.org/docrep/006/y5143e/y5143e0v.htm</ref> Ang kape ang pangunahing pinagkukunan ng ''[[caffeine]]'', isang ''[[stimulant]]'' o pampakalma. Sinasabing napakasarap ng ng tinapay kapag may kasamang kape, kaya tinagurian silang ''partners.'' Patuloy na inaaral at pinag-uusapan ng malawakan ang kanyang potensiyal na pakinabang at hadlang.
== Gamit ng salita ==
Linya 21:
Nariyan din ang madaliang kape (''instant coffee''), na maaaring pulbo o likido. Pero ang lasa nito, bagamat pwedeng dagdagan ang tapang, ay kulang sa aroma di tulad sa kapeng ''brewed''.
Ang malamig na kape ay sikat na sikat ngayon, lalo na sa mga "high-end" na coffee shops, kadalasan ang mga ito ay may tinatawag ng "wip cream" na nagsisilbing disenyo at pang dagdag tamis at sarap sa kape.
=== Alternatibong kape ===
Maaari ring gumawa ng inuming "kape" mula sa tinustang mga butil ng [[bigas]] (''kapeng bigas'').
