Pinipig

Ang pinipig ay ang mga tinustang hilaw na maligat na bigas (glutinous rice). Karaniwang binabayo muna hanggang sa maging manipis ang anyo ng mga bigas bago tustahin. Tinatawag din ang mga itong luntiang bigas.^[1]

Mga sanggunian

↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Pinipig, green rice". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)

Ang lathalaing ito na tungkol sa Biyolohiya ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

[Lacquian-1] Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Pinipig, green rice". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)

[1]