Linab (iskoma)
(Idinirekta mula sa Scum)
Ang lanib o iskoma[1] (Ingles: scum, impurity) ay mga maninipis na patong ng mga dumi na lumulutang sa ibabaw ng isang likido. Sinasagap ito upang hindi maging bahagi ng niluluto o inihahandang uri ng inumin, pagkain, o anumang uri ng preparasyon.
Sanggunian
baguhin- ↑ English, Leo James (1977). "Iskoma, lanib". Tagalog-English Dictionary (sa wikang Ingles). Congregation of the Most Holy Redeemer. ISBN 9710810731.
{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.