Siling datil
Ang siling datil ay isang uri ng siling may anghang na 100,000–300,000 SHU. Napakaanghang nito at isang uri ito ng espesyeng Capsicum chinense (syn. Capsicum sinense).
| Siling datil | |
|---|---|
 | |
| Espesye | Capsicum chinense |
| Kaanghangan |  Napakaanghang |
| Sukatang Scoville | 100,000–300,000 SHU |
Sinasaka ang mga siling datil sa buong Estados Unidos at sa ibang mga lugar, ngunit karamihan ay tinatanim sa St. Augustine, Florida.[1] Maraming mga gawa-gawang kuwento ang nagsasabing pinagmulan ng siling datil: may ilan ang nagmumungkahi na dinala ito ni San Agustin sa pamamagitan ng mga nakontratang mga manggagawa mula sa Menorca noong huling bahagi ng ika-18 siglo, may iba ang nagsasabi na dinala ang mga ito mula sa Cuba noong mga 1880 ng isang gumagawa ng halaya na si S. B. Valls.[2]
Mga sanggunian baguhin
- ↑ Pooler, Mary. "What the Heck is a Datil Pepper". augustine.com (sa Ingles).
- ↑ DeWitt, Dave; Bosland, Paul W. (2009), The Complete Chile Pepper Book (sa Ingles), Timber Press, pp. 29–30, ISBN 978-0881929201