Ang siling datil ay isang uri ng siling may anghang na 100,000–300,000 SHU. Napakaanghang nito at isang uri ito ng espesyeng Capsicum chinense (syn. Capsicum sinense).

Siling datil
EspesyeCapsicum chinense
Kaanghangan Napakaanghang
Sukatang Scoville100,000–300,000 SHU

Sinasaka ang mga siling datil sa buong Estados Unidos at sa ibang mga lugar, ngunit karamihan ay tinatanim sa St. Augustine, Florida.[1] Maraming mga gawa-gawang kuwento ang nagsasabing pinagmulan ng siling datil: may ilan ang nagmumungkahi na dinala ito ni San Agustin sa pamamagitan ng mga nakontratang mga manggagawa mula sa Menorca noong huling bahagi ng ika-18 siglo, may iba ang nagsasabi na dinala ang mga ito mula sa Cuba noong mga 1880 ng isang gumagawa ng halaya na si S. B. Valls.[2]

Mga sanggunian

baguhin
  1. Pooler, Mary. "What the Heck is a Datil Pepper". augustine.com (sa wikang Ingles).
  2. DeWitt, Dave; Bosland, Paul W. (2009), The Complete Chile Pepper Book (sa wikang Ingles), Timber Press, pp. 29–30, ISBN 978-0881929201{{citation}}: CS1 maint: date auto-translated (link)