Ang suka (Ingles: vinegar, Griyego: acetum[1]) ay isang uri ng maasim na panimpla o sawsawan. Karaniwang gamit ito bilang panimpla ng mga salad o ensalada.[2] Maaaring gumawa ng suka mula sa sabaw ng buko, palma, mansanas, bigas at iba pa.

Mga binoteng suka na binabaran ng pampalasang mga dahon ng oregano.

Mga sanggunianBaguhin

  1. Robinson, Victor, pat. (1939). "Acetum, pinagmulan ng salitang acetabulum". The Modern Home Physician, A New Encyclopedia of Medical Knowledge. WM. H. Wise & Company (New York)., pahina 10.
  2. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971-91055-0-X


  Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.