Sundae (lutong Koreano)

Para sa the ice cream dessert, tingnan ang Sundae.

Sundae nabaybay din minsan na soondae ay isang lutong Koreano na ginawa sa pamamagitan ng pagkukulo ng bituka ng baka o baboy na pinalamanan sa iba't-ibang paglalaman. Ito ay isang uri ng sausage at naniniwala na ito ay kinakain para sa mahabang buhay. Ang mga recipe na may kaugnayan sa Sundae ay matatagpuan sa Dinastiyang Joseon.

Sundae
Pangalang Koreano
Hangul	순대
Binagong Romanisasyon	sundae
McCune–Reischauer	sundae

Ang pinaka-karaniwang uri ng Sundae ay ginawa sa bituka ng baboy pinalamanan ng pansit na selopin, sebada, at dugo ng baboy, bagaman ang ilang mga uri nito ay naglaman din ng dahon ng perilla, iskalyon, doenjang, malagkit na bigas, kimchi, at toyo sprouts. Ito ay isang popular na pagkain sa kalye ng Timog Korea. Sa katunayan, may isang lugar na tinatawag na Sundae Town sa Sillim-dong na may maraming mga restoran na nagbebenta ng Sundae.

See also

• Mandu (dumpling)
• Seon (food)