English: Putok (Pandesal [1], Lin-Mers, Baliuag, Bulacan) [2] Made from monay dough, the putok has a crown on top instead of a split. Its texture ranges from semi-soft to rock hard. The top is brushed with a milk glaze then sprinkled with sugar. The ridges acquire a golden brown color in the hot oven while the rest of its body remains pale to pale brown. There are some panaderias, however, that have put their own spin on the putok, placing indentations on top of the bread instead of the traditional crown-like top.
Origin: The name refers to the characteristic split on top of the bread. Interesting crumbs: The putok is more compact and dense than the monay because of shorter proofing time. To make the traditional ridges, the baker clips the top with a scissor or a sharp knife, forming an "x" which later splits and expands during baking.
para ibahagi – para kopyahin, ipamahagi, at i-transmit ang akda
para i-remix – para i-adapt ang akda
Sa ilalim ng mga kondisyong ito:
atribusyon – Dapat magbigay ka ng isang maayos na pag-credit, ibigay ang link sa lisensiya, at tukuyin kung may mga pagbabagong ginawa. Magagawa mo ito sa isang risonableng paraan, pero hindi sa paraan na para bang ineendorso ka o ng paggamit mo ng naglisensiya sa'yo.
share alike – Kung ire-remix mo, babaguhin, o magdadagdag ka sa materyal, dapat mong ipamahagi ang mga ambag mo sa ilalim ng pareho o katulad na lisensiya.
Naglalaman ng mga karagdagang impormasyon ang talaksan na ito, marahil nadagdag mula sa kamerang digital o scanner na ginamit upang makalikha o gawing digital ito. Kung nabago ang talaksan mula sa orihinal na katayuan, maaaring hindi maipapakita ng lubusan ang detalye ng binagong larawan.
Gumawa ng kamera
NIKON
Modelo ng kamera
COOLPIX AW100
Oras ng eksposisyon
1/30 seg (0.033333333333333)
Bilang F
f/3.9
Araw at oras ng paggawa ng datos
12:51, 27 Disyembre 2012
Haba ng pagpokus ng lente
5.9 mm
Oryentasyon
Karaniwan
Pahigang resolusyon
300 dpi
Patayong resolusyon
300 dpi
Ginamit na software
COOLPIX AW100V1.0
Araw at oras ng pagpapalit ng talaksan
12:51, 27 Disyembre 2012
Pagpupuwesto ng Y at C
May kasamang pook
Programa ng eksposisyon
Karaniwang programa
Grado ng bilis ng ISO
125
Bersyon ng exif
2.3
Araw at oras ng ginawang digital
12:51, 27 Disyembre 2012
Kahulugan ng bawat komponente
Y
Cb
Cr
wala
Paraan ng kompresyon ng larawan
4
Bias na eksposisyon
0
Sukdulang aperturang lupa
3.9 APEX (f/3.86)
Paraan ng pagmetro
Patron
Pinagmulan ng liwanag
Hindi alam
Pangkisap (flash)
Hindi kumislap/sumiklab ang pangkisap (flash), pagpipigil sa sapilitang pagpapasiklab ng pangkisap (flash)