Buksan ang pangunahing menu
Obstjoghurt01.jpg

Ang yogurt (Filipino: / 'joɡart /; mula sa Turko: yoğurt) ay isang pagkain na ginawa sa pamamagitan ng bakterial pagbuburo ng gatas.

Ang bakterya na ginagamit upang gumawa ng yogurt ay kilala bilang mga "kultura". Pagbuburo ng laktosa sa pamamagitan ng mga bakterya gumagawa mula sa gatas asido, na kung saan ay gumaganap sa gatas protina upang bigyan yogurt nitoang laboy at katangian.


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.