Alkohol

Itong artikulo ay tungkol sa ang katagang pang-kimika. Para sa inumin, tingnan ang inuming alkohol. Para sa ibang mga gamit, tingnan ang Alkohol (paglilinaw).

Sa kimika, ang alkohol (mula sa espanyol alcohol) ay kahit anong kompuwestong organiko na nasa pangkat ng hydroxyl (-OH) na papunta sa isang atomo ng karbon ng isang alkyl o pinalitang pangkat ng alkyl. Ang pormula sa isang payak na alkohol na acyclic ay C_nH_2n+1OH. Sa karaniwang gamit, tumutukoy ang alcohol sa ethanol, isang uri ng alkohol na matatagpuan sa mga inuming alkohol.

Gumaganang pangkat ng isang molekula ng alkohol. Patungo ang atomo ng karbon sa mga atomo ng idroheno at maaaring sumama sa ibang atomo ng karbon upang makabuo ng kawing karbon. Ang methanol, isang alkohol na may nag-iisang atomong karbon, ay nakalarawan. May dalawang atomong karbon ang ethanol, na ang inuming alkohol.

Ang lathalaing ito na tungkol sa Kimika ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.