Gisa
(Idinirekta mula sa Gisado)
Ang gisa o paggisa ay isang paraan ng pagluluto ng pagkain na ginagamitan ng mantika, bawang, sibuyas, o kamatis. Tinatawag na gisado ang mga pagkaing ginisa.[1]
Mga sanggunian
baguhin- ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Guisa at guisado". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.