Taingang daga
Ang taingang daga (Ingles: cloud ear fungus, cloud's ears[1], o black wood ears[1]; pangalang pang-agham: Auricularia polytricha, singkahulugan: Hirneola polytricha) ay isang uri ng nakakain at mala-gulamang fungus. Inaalagaan at pinararami ang mga ito para ipagbili. Karaniwang ibinebenta ito sa mga tindahang Intsik. Kapag binasa at binabad sa tubig, nagiging kulay tila-tersiyupelo[2] o pelus[2] na kayumanggi. Nakapagbibigay ng kalutungan at kagaspangan sa mga lutuin kapag kinakain na.[1]
Taingang daga | |
---|---|
Taingang daga | |
Klasipikasyong pang-agham | |
Kaharian: | |
Dibisyon: | |
Hati: | |
Orden: | |
Pamilya: | |
Sari: | |
Espesye: | A. polytricha
|
Pangalang binomial | |
Auricularia polytricha |
- Tungkol ito sa isang nakakaing fungus, para sa bahagi ng ulo ng daga tingnan ang anatomiya ng daga. Para sa ibang gamit tingnan ang taingang daga (paglilinaw).
Mga sanggunian
baguhin- ↑ Umakyat patungo: 1.0 1.1 1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Taingang daga". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
{{cite ensiklopedya}}
: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ Umakyat patungo: 2.0 2.1 De Guzman, Maria Odulio (1968). "Tersiyupelo, pelus, velvet". The New Filipino-English / English-Filipino Dictionary. National Bookstore (Lungsod ng Mandaluyong) ISBN 9710817760.
{{cite ensiklopedya}}
: CS1 maint: date auto-translated (link)
|
May kaugnay na midya ang Wikimedia Commons tungkol sa artikulong:
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.