Ang taingang daga (Ingles: cloud ear fungus, cloud's ears[1], o black wood ears[1]; pangalang pang-agham: Auricularia polytricha, singkahulugan: Hirneola polytricha) ay isang uri ng nakakain at mala-gulamang fungus. Inaalagaan at pinararami ang mga ito para ipagbili. Karaniwang ibinebenta ito sa mga tindahang Intsik. Kapag binasa at binabad sa tubig, nagiging kulay tila-tersiyupelo[2] o pelus[2] na kayumanggi. Nakapagbibigay ng kalutungan at kagaspangan sa mga lutuin kapag kinakain na.[1]

Taingang daga
Taingang daga
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:
Dibisyon:
Hati:
Orden:
Pamilya:
Sari:
Espesye:
A. polytricha
Pangalang binomial
Auricularia polytricha
Tungkol ito sa isang nakakaing fungus, para sa bahagi ng ulo ng daga tingnan ang anatomiya ng daga. Para sa ibang gamit tingnan ang taingang daga (paglilinaw).
Taingang Daga na tumubo sa sanga ng kahoy.

Mga sanggunian

baguhin
  1. Umakyat patungo: 1.0 1.1 1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Taingang daga". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)
  2. Umakyat patungo: 2.0 2.1 De Guzman, Maria Odulio (1968). "Tersiyupelo, pelus, velvet". The New Filipino-English / English-Filipino Dictionary. National Bookstore (Lungsod ng Mandaluyong) ISBN 9710817760.{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)
 Padron:Mycomorphbox
How to create a mycomorphbox
Auricularia polytricha
mycological characteristics:

  

edibility: edible

  Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.