Arròs negre
Ang arròs negre (“kaning itim” sa Balensiyano; Kastila: arroz negro) ay isang tipikal na pagkaing Kastila mula sa Valencia na may pagkatulad sa paelya at na iniluto kasama ang pusit at kung-ano pang mga pagkaing-dagat. Ang kanin ay pinapalasa ng tinta ng pusit, na nagbibigay rito ng tangi nitong itim na kulay.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Arrosnegre.png/250px-Arrosnegre.png)
Sinasamahan din ito madalas ng allioli.
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.