Ang suman ay ang pinaghalong malagkit na bigas at gata ng niyog na binabalot sa dahon ng saging o palma. Matapos balutin, niluluto ito sa pamamagitan ng pagpapasingaw.[1]

Mga talasanggunianBaguhin

  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Suman". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).


  Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.