Komino
Ang komino (Cuminum cyminum; Kastila: comino; Inggles: cumin) ay isang halamang katutubo mula sa Mediteraneo hanggang sa Indiya. Ayon kay Jose C. Abriol, ginagamit ang menta (kasama ng iba pang maliliit na mga halamang anis at komino) sa pagpapabango ng mga pagkain.[3]
| Komino | |
|---|---|
| |
| Klasipikasyong pang-agham | |
| Kaharian: | |
| (walang ranggo): | |
| (walang ranggo): | |
| (walang ranggo): | |
| Orden: | |
| Pamilya: | |
| Sari: | |
| Espesye: | C. cyminum
|
| Pangalang binomial | |
| Cuminum cyminum | |
 Mga binhi ng komino | |
| Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g | |
|---|---|
| Enerhiya | 1,567 kJ (375 kcal) |
44.24 g | |
| Asukal | 2.25 g |
| Dietary fibre | 10.5 g |
22.27 g | |
| Saturated | 1.535 g |
| Monounsaturated | 14.04 g |
| Polyunsaturated | 3.279 g |
17.81 g | |
| Bitamina | |
| Bitamina A | (8%) 64 μg(7%) 762 μg |
| Bitamina A | 1270 IU |
| Thiamine (B1) | (55%) 0.628 mg |
| Riboflavin (B2) | (27%) 0.327 mg |
| Niacin (B3) | (31%) 4.579 mg |
| Bitamina B6 | (33%) 0.435 mg |
| Folate (B9) | (3%) 10 μg |
| Bitamina B12 | (0%) 0 μg |
| Choline | (5%) 24.7 mg |
| Bitamina C | (9%) 7.7 mg |
| Bitamina D | (0%) 0 μg |
| Bitamina D | (0%) 0 IU |
| Bitamina E | (22%) 3.33 mg |
| Bitamina K | (5%) 5.4 μg |
| Mineral | |
| Kalsiyo | (93%) 931 mg |
| Bakal | (510%) 66.36 mg |
| Magnesyo | (262%) 931 mg |
| Mangganiso | (159%) 3.333 mg |
| Posporo | (71%) 499 mg |
| Potasyo | (38%) 1788 mg |
| Sodyo | (11%) 168 mg |
| Sinc | (51%) 4.8 mg |
| Iba pa | |
| Tubig | 8.06 g |
Reference [2] | |
| Ang mga bahagdan ay pagtataya gamit ang US recommendations sa matanda. Mula sa: USDA Nutrient Database | |
Mga sanggunian
baguhin- ↑ "Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. Inarkibo mula sa orihinal noong 20 Enero 2009. Nakuha noong 12 Abril 2016.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ United States Department of Agriculture. "Cumin Seed". Agricultural Research Service USDA. Inarkibo mula sa orihinal noong Oktubre 7, 2015. Nakuha noong Agosto 4, 2015.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ Abriol, Jose C. (2000). "Menta, anis, at komino". Ang Banal na Biblia, Natatanging Edisyon, Jubileo A.D. Paulines Publishing House/Daughters of St. Paul (Lungsod ng Pasay) ISBN 9715901077.
{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link), talababa 23, pahina 1468.
Ang lathalaing ito na tungkol sa Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.