Ang kuskus (Arabe: كسكس‎; Pranses: couscous) ay isang pagkaing nagmula sa Hilagang-Kanlurang Aprika at ang pangunahing staple food doon. Binubuo ito ng mga maliliit na butil na gawa ito sa trigo ng semolina.

Couscous
Kuskus na may gulay at garbansos
LugarHilagang Aprika [1]
Rehiyon o bansaHilagang Aprika
Pangunahing SangkapSemolina
kuskus
Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya376 kcal (1,570 kJ)
77.43 g
Dietary fiber5 g
0.64 g
Saturated0.117 g
Monounsaturated0.089 g
Polyunsaturated0.252 g
12.76 g
Bitamina
Thiamine (B1)
(14%)
0.163 mg
Riboflavin (B2)
(7%)
0.078 mg
Niacin (B3)
(23%)
3.49 mg
Bitamina B6
(8%)
0.11 mg
Bitamina B12
(0%)
0 μg
Bitamina C
(0%)
0 mg
Bitamina D
(0%)
0 IU
Mineral
Kalsiyo
(2%)
24 mg
Bakal
(8%)
1.08 mg
Magnesyo
(12%)
44 mg
Posporo
(24%)
170 mg
Potasyo
(4%)
166 mg
Sodyo
(1%)
10 mg
Sinc
(9%)
0.83 mg
Iba pa
Tubig8.56 g
Ang mga bahagdan ay pagtataya
gamit ang US recommendations sa matanda.
Mula sa: USDA Nutrient Database

Mga Sanggunian baguhin


  Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.