Buksan ang pangunahing menu
Quinoa
Chenopodium quinoa0.jpg
Klasipikasyong pang-agham
Kingdom: Plantae
(walang ranggo): Angiosperms
(walang ranggo): Eudicots
(walang ranggo): Core eudicots
Order: Caryophyllales
Family: Amaranthaceae
Subfamily: Chenopodioideae
Genus: Chenopodium
Species: C. quinoa
Pangalang binomial
Chenopodium quinoa
Quinoa (hilaw, pagpapatayo)
Quinoa closeup.jpg
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 1,539 kJ (368 kcal)
Carbohydrates 64 g
- Starch 52 g
- Dietary fibre 7 g
Fat 6 g
- polyunsaturated 3.3 g
Protein 14 g
- Tryptophan 0.167 g
- Threonine 0.421 g
- Isoleucine 0.504 g
- Leucine 0.840 g
- Lysine 0.766 g
- Methionine 0.309 g
- Cystine 0.203 g
- Phenylalanine 0.593 g
- Tyrosine 0.267 g
- Valine 0.594 g
- Arginine 1.091 g
- Histidine 0.407 g
- Alanine 0.588 g
- Aspartic acid 1.134 g
- Glutamic acid 1.865 g
- Glycine 0.694 g
- Proline 0.773 g
- Serine 0.567 g
Water 13 g
Thiamine (vit. B1) 0.36 mg (31%)
Riboflavin (vit. B2) 0.32 mg (27%)
Vitamin B6 0.5 mg (38%)
Folate (vit. B9) 184 μg (46%)
Calcium 47 mg (5%)
Iron 4.6 mg (35%)
Magnesium 197 mg (55%)
Phosphorus 457 mg (65%)
Potassium 563 mg (12%)
Zinc 3.1 mg (33%)
Percentages are relative to
US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

Ang Quinoa (play /ˈknwɑː/ o /kɪˈn.ə/, Kastila: quinua, mula sa Quechua: kinwa), kilala rin bilang Chenopodium quinoa, ay isang espesye ng paang-gansa (Chenopodium), na isang tila butil ng mga pananim na pangunahing inaalagaan at pinalalaki para sa nakakaing mga buto. Isa ito sudosereal o hindi totoong angkak sa halip na isang tunay na angkak, o grano, dahil hindi ito kasapi sa mag-anak ng mga damo o Poaceae. Bilang isang chenopod, ang kinwa ay malapit na kamag-anak ng mga espesyeng katulad ng gugulaying beet, espinaka, at tumbleweed.

Mga sanggunianBaguhin


    Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain, Halaman at Agrikultura ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.